
Ингредиенты для нашего пирога:
Яйца куриные - две штуки.
Сахар - 100 грамм.
Мёд - три столовых ложки.
Кефир любой жирности - сто грамм.
Сода пищевая - одна чайная ложка без горки.
Мука пшеничная - один стакан с горкой.
Грецкие орехи - на своё усмотрение.
Итак - куриные яйца взбиваем с сахаром до тех пор, пока масса не увеличится в два раза. Затем нам надо добавить мёд и кефир - всё ещё раз хорошо взбить венчиком.
Далее надо добавить соду. Соду гасить не обязательно, так как это сделает кефир.
Затем начинаем всыпать постепенно пшеничную муку и помешивая массу, добавляем измельченные грецкие орехи.
Тесто у вас должно получиться жидким, почти как сметана.
Выпекаем пирог около тридцати минут при температуре 180-200 градусов. Вот и всё готово
 |
|