1. Из Нутеллы формируем небольшие лепешки, намазываем их на пергамент
и отправляем в морозилку на 20-30 минут.
2. В миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем щепотку соли и сахар.
3. К сухим ингредиентам разбиваем яйцо и наливаем теплое молоко,
перемешиваем тесто с помощью венчика.
4. На сковороду с антипригарным покрытием наливаем ложкой тесто,
выкладываем лепешку Нутеллы, поверх нее наливаем еще тесто.
5. Жарим панкейки с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
Подаем на стол в теплом виде.
Наслаждайтесь!
Предлагаю вам не сложный и очень классный вариант,
как приготовить панкейки с начинкой из шоколадной пасты. Описание приготовления:
1. Для начала раскрою вам секрет начинки. Чтобы с шоколадной пастой было удобно работать и она хорошо держала форму, ее нужно предварительно заморозить. Используйте для этого лист пергамента, выложив ложкой тонким слоем небольшие круги. Отправьте в морозилку на 10-15 минут, а затем добавьте сверху еще один слой.
Толщину пасты вы можете выбирать по желанию, но каждый последующий
слой нужно замораживать не менее 15 минут.
2. Пока "Нутелла" застывает, можно заняться тестом. В рецепт приготовления панкейков с начинкой используется довольно простой его вариант. В глубокой мисочке взбейте яйцо с сахаром и солью, добавьте просеянную муку и молоко.
3. Всыпьте разрыхлитель. Как следует все перемешайте.
Тесто должно получиться густоватым, как на оладьи.
4. Сковороду разогрейте и смажьте с помощью кисточки растопленным сливочным маслом.
5. Выложите ложкой тесто на сковороду.
6. В центр поместите кружочек шоколадной пасты, а сверху — снова тесто.
Проследите, чтобы тесто полностью закрывало начинку.
7. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
8. Перед подачей панкейки с начинкой в домашних условиях можно дополнить
сахарной пудрой, топпингом, а также ягодами по вкусу. Ингредиенты:
Мука — 1.5 Стакана
Сахар — 3 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
Разрыхлитель — 1 Щепотка
Яйцо — 1 Штука
Молоко — 200 Миллилитров
Нутелла — 8-10 Ст. ложек
Сливочное масло — 1 Чайная ложка
Количество порций: 7-9