Сегодня мы приготовим куриный рулет с сыром. Такое блюдо отличная закуска не только для праздничного стола, но и просто к обеду или ужину. Сочный и очень ароматный рулет несомненно станет самой любимой закуской.
Ингредиенты:
Сыр твердый 300 гр;
Яйца 3 шт.;
Сметана 3 ложки;
Куриная грудка 500 гр;
Лук 1—2 шт;
Соль, перец, сухая зелень.
Куриный рулет с сыром. Пошаговый рецепт
Вбейте в миску яйца, добавьте сметану и натрите на терке сыр. Добавьте 1 ч.л. сухой зелени по вашему вкусу и соль. Все перемешайте.
Противень размером приблизительно 30*30 см застелите бумагой для выпечки и равномерно распределите массу.
В духовку нагретую до 180 градусов уберите пласт на 10-12 минут.
Лук нарежьте крупными кубиками и поджарьте на растительном масле.
Куриное филе измельчите при помощи блендера или мясорубки.
Смешайте лук с курицей, посолите и поперчите по вкусу.
Распределите фарш по сырному пласту.
При помощи бумаги сверните рулетом, положите швом вниз на противень и накройте фольгой.
Уберите в духовку на 20-30 минут. За пару минут до готовности снимите фольгу.
Подавать такой рулет можно сразу к столу, и когда настоится он тоже вкусный!
