Без заголовка
09-01-2019 01:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
9 Интересных Рецептов Котлет из индейки на пару в мультиварке
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
9 Интересных Рецептов Котлет из индейки на пару в мультиварке
Котлеты из индейки на пару в мультиварке
Диета и здоровый образ жизни – это еще не повод отказываться от котлет. Правда, при соблюдении определенных норм питания котлеты придется не жарить в масле, а готовить на пару. С функцией этой прекрасно справляются большинство мультиварок, в которых есть соответствующая опция. А наиболее полезными паровыми котлетами будут те, что сделаны из мяса птицы, к примеру, индейки. О таком блюде мы и расскажем в этой статье.
Котлеты из индейки с сыром на пару в мультиварке
Котлеты из индейки с крапивой на пару в мультиварке
Котлеты из индейки с яблоком на пару
Котлеты из индейки на пару в мультиварке под лимонным соусом
Котлеты из индейки с рисом на пару в мультиварке
Котлеты из индейки с капустой и морковью на пару в мультиварке
Котлеты из индейки со шпинатом на пару в мультиварке
Котлеты из индейки с морковным соком на пару в мультиварке
Котлеты из индейки на пару с начинкой в мультиварке
Котлеты из индейки с сыром
В котлеты в качестве связующих компонентов часто добавляют не только яйца, но также хлеб или какие-либо крупы. Здесь мы будем использовать овсяные хлопья, а всего для рецепта нам нужно:
филе индейки – 300 г;
плавленый сырок – 1 шт.;
овсяные хлопья – 1 ст.л.;
маленькая луковица – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
черный перец, соль – по вкусу.
Делаем котлеты из индейки на пару в мультиварке так:
Индюшиное филе перемалываем на мясорубке. Лук, почистив, тоже прокручиваем с мясом.
В фарш насыпаем ложку овсяных хлопьев, добавляем куриное яйцо, соль и черный перец.
Сырок трем на крупной терке, тщательно вмешиваем в мясо.
Смочив ладони, лепим маленькие котлетки и перекладываем в емкость для готовки на пару.
В чашу набираем воду, ставим соответствующий режим, устанавливаем время 30 минут и готовим котлеты из индейки на пару до сигнала таймера.
Котлеты из индейки с крапивой на пару в мультиварке
В паровые котлеты можно добавлять разную зелень. Постараемся быть оригинальными и вместо укропа, петрушки или шпината положим туда крапиву. Готовить котлеты из индейки с крапивой на пару в мультиварке мы будем из:
индюшиного филе – 0,5 кг;
яйца – 1 шт.;
крапивы – 200 г;
чеснока – 2 зубчиков;
манки – 1 ст.л.;
укропа, соли – по вкусу.
Приготовив компоненты по списку, займемся котлетами:
Индюшиное филе превратим в фарш с помощью мясорубки.
Крапиву ошпарим кипятком, отряхнем воду и тоже пропустим через мясорубку.
Добавим давленый чеснок и мелко рубленый укроп, вобьем яйцо и всыплем манку.
Смешаем фарш, посолим его по вкусу.
Мокрыми руками слепим котлетки и выложим в емкость для варки на пару. Поставим программу с соответствующим названием, наберем в чашу воду. Готовим котлеты из индейки на пару в мультиварке 30 минут.
Котлеты из индейки с яблоком на пару
Если в котлетки из птичьего мяса добавить яблоко, то получатся они и сочными, и чуть сладковатыми, и аромат у них будет очень интересный. Для котлет из индейки на пару в мультиварке мы возьмем:
фарш из индюшиного мяса – 0,5 кг;
манку – 2 ст.л.;
лук – 120 г;
яблоки – 150 г;
молотую паприку – 1 ч.л.;
соль – по вкусу.
Разберемся, как готовить котлеты из индейки с яблоком на пару в мультиварке:
Почистим яблоки, потрем на терке, отожмем сок и положим мякоть в миску.
Добавим туда индюшиный фарш и лук, очень мелко порезанный или пропущенный через мясорубку.
Всыплем манку, паприку и соль.
Фарш оставляем на час до разбухания крупы.
Формируем из него котлетки, которые складываем в форму для готовки на пару. Наливаем нужное количество воды в чашу, выбираем режим пароварки.
Готовим котлеты из индейки на пару в мультиварке 20-30 минут.
Котлеты из индейки на пару в мультиварке под лимонным соусом
В сами котлеты мы положим овощи и зелень, а соус для их подачи приготовим хоть и простой, но очень вкусный, используя масло и лимон. Котлеты из индейки на пару в мультиварке потребуют от нас таких ингредиентов:
индюшиного фарша – 600 г;
куриного яйца – 1 шт.;
помидора – 1 шт.;
красного сладкого перца – 1 шт.;
сливочного масла – 1 ст.л.;
укропа – по вкусу;
соли, перца – по вкусу.
Для соуса мы подготовим:
сливочное масло – 3 ст.л.;
лимон – ¼ шт.;
укроп и петрушку – по вкусу;
соль, перец – по вкусу.
Готовим котлеты из индейки на пару в мультиварке по инструкции:
Возьмем продукты для фарша. Помидор, перец и укроп измельчим блендером и смешаем с индюшиным мясом. Добавим яйцо, ложку топленого сливочного масла, соль с перцем, вымешаем.
Смочим ладони, слепим из фарша котлетки, разложим их аккуратно в емкости для готовки на пару. В чашу наберем воду, емкость поставим сверху, найдем режим пароварки и готовим котлеты из индейки на пару 20 минут, но время засекаем после того, как начнет кипеть вода.
Для соуса мелко порубим петрушку и укроп. Растопим сливочное масло, выжмем в него сок из четвертинки лимона, бросим зелень, соль и перец. Прогреем до кипения на плите и снимем.
Котлеты при сервировке польем лимонным соусом и подадим к столу.
Котлеты из индейки с рисом на пару в мультиварке
В индюшиные паровые котлетки мы добавим рис, а в качестве специй используем не перец, а немного молотой корицы. Разберем список продуктов:
индюшиное филе – 500 г;
вареный рис – 1 стакан;
куриное яйцо – 1 шт.;
молоко – 1/3 стакана;
соль, молотая корица – по вкусу.
Приготовим котлеты из индейки с рисом на пару в мультиварке:
Индюшиное филе перемелем на мясорубке. Рис сварим и добавим в фарш.
Соль, корицу, яйцо и молоко тоже отправим в общую массу. Смешаем фарш и мокрыми руками слепим из него котлетки.
Наберем в мультиварку воды, установим контейнер для варки на пару, в него выложим котлетки.
Найдем на панели режим пароварки и готовим котлеты из индейки в мультиварке на пару полчаса.
Котлеты из индейки с капустой и морковью на пару в мультиварке
В паровые котлетки из индейки можно добавлять различные овощи, к примеру, морковь и белокочанную капусту. Специями в этом рецепте будут имбирь и черный перец. Для котлет из индейки на пару в мультиварке нам нужны:
филе индейки – 0,5 кг;
небольшая морковка – 1 шт.;
белокочанная капуста – 200 г;
лук – 1 головка;
манка – 2 ст.л.;
тертый имбирь – 1/3 ч.л.;
чеснок – 2 зубчика;
сливки – 4 ст.л.;
яйцо – 1 шт.;
соль, перец.
Приготовим котлеты из индейки на пару в мультиварке:
Индюшиное филе перемелем на мясорубке, точно так же поступим с капустой и луком. Морковку потрем на мелкой терке, выдавим чеснок, все перемешаем и получим фарш, который посолим и поперчим.
Почистим корешок имбиря, тоже мелко потрем и добавим в мясо.
Вольем сливки, всыплем манку, перемешаем это все с фаршем.
Уложим котлетки в емкость для готовки на пару, поставим ее в мультиварку с набранной в чашу водой.
Активируем программу «Варка на пару» и готовим котлеты из индейки в мультиварке 30-40 минут.
Котлеты из индейки со шпинатом на пару в мультиварке
Паровые котлеты из птичьего мяса сами по себе уже очень полезны, но можно сделать их еще лучше, добавив шпинат. Для такого рецепта котлет из индейки на пару в мультиварке мы возьмем:
индюшиный фарш – 0,5 кг;
листья шпината – 300 г;
овсяные хлопья – 5 ст.л.;
яйцо – 1 шт.;
соль, молотый перец.
Рецепт у этих котлет очень прост:
Вымойте и отряхните листья шпината, положите в глубокую миску, налейте туда крутой кипяток на 5 минут. Потом воду слейте и порежьте зелень помельче.
Индюшиный фарш соедините с яйцом и овсяными хлопьями, соль, перец и другие специи добавьте на свой вкус.
Шпинат вмешайте в фарш.
Слепите мокрыми ладонями котлетки и разложите их в форме для варки на пару. Выберите соответствующую опцию на панели, не забудьте набрать в чашу воды. Готовьте котлеты из индейки на пару в мультиварке полчаса.
Котлеты из индейки с морковным соком на пару в мультиварке
В паровые котлеты можно добавить не сливки или молоко, а свежеотжатый сок моркови. Он и вкус придаст необычный, и цвет блюда сделает интереснее. Мы запасем для таких котлет следующее:
филе индейки – 0,5 кг;
яйцо – 1 шт.;
морковный сок – 50 мл;
укроп – 50 г;
манку – 1 ст.л.;
соль и черный перец.
А приготовим мы котлеты из индейки с морковным соком на пару в мультиварке так:
Из морковки выжмем сок и отмерим нужное нам количество. Мелко покрошим укроп. Индюшиное филе превратим в фарш мясорубкой.
Смешаем мясо, яйцо, зелень и манную крупу, выльем в фарш сок моркови, всыплем соль и перец.
Манке потребуется около получаса, чтоб разбухнуть. После этого можно готовить котлеты из индейки в мультиварке на пару. Мы слепим мокрыми ладонями котлетки и положим в емкость, чашу наполним водой, выберем опцию пароварки и будем готовит блюдо 30-40 минут.
Котлеты из индейки на пару с начинкой в мультиварке
Эти котлетки мы сделаем наподобие зраз, то есть, добавим в них начинку. Для нее возьмем твердый сыр и перепелиные яйца. А вот ингредиенты, которые мы приготовим для рецепта:
индюшиное филе – 0,5 кг;
куриная печень – 100 г;
небольшая луковица – 1 шт.;
куриное яйцо – 1 шт.;
перепелиные яйца – 6 шт.;
твердый сыр – 50 г;
соль, перец – по вкусу.
Займемся приготовлением котлет из индейки на пару в мультиварке:
Филе индейки и куриную печенку пропустим через мясорубку, сделав фарш.
Чищенную луковку тоже отправим в мясорубку или просто очень мелко порежем.
Смешаем лук и мясо, добавим куриное яйцо, соль и приправы. Можно вместе с перцем всыпать и что-то еще, к примеру, сушеные травы, кориандр или сельдерей.
Твердый сыр порежем небольшими кубиками, сварим и почистим перепелиные яйца.
Из фарша мокрыми руками будем лепить котлеты, в каждую заворачивая или кусочек сыра, или перепелиное яйцо.
Выложим котлеты в форму для готовки на пару, мультиварку с набранной водой поставим в режим пароварки.
Готовим котлеты из индейки на пару в мультиварке 30 минут.
http://multivarenie.ru/meat/turkey/kotlety-iz-indejki-na-paru-v-multivarke
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Galina_ya - Дневник Galina_ya |
Лента друзей Galina_ya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»