ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

🔸 Куриное филе 800 г

🔸 Руккола 80 г

🔸 Чеснок 4 зубчика

🔸 Вяленые помидоры 60 г

🔸 Лавровый лист 2 шт.

🔸 Оливковое масло 50 мл

🔸 Соль по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Куриное мясо слегка отбить, посолить, добавить мелко порубленный или выдавленный через пресс чеснок и свернуть в рулет.

 

2. Обернуть в фольгу и варить с лавровым листом на слабом огне 25 мин.

 

3. Остудить рулеты в течение 5 часов и нарезать тонкими ломтиками.

 

4. Выложить рулет на тарелку, полить оливковым маслом, добавить вяленые помидоры и украсить рукколой.

 

Приятного аппетита!