От автора: Как-то за ужином мой муж выдал удивительную фразу: «Свинина и картофель — до скуки банальное блюдо». Я была шокирована подобным заявлением, так как еще с детства питаю особое пристрастие к картофелю, да и мясо тоже люблю.

Перебрав массу информации в мировой паутине, я наткнулась на потрясающий рецепт лодочек из слоеного теста

 

Лодочки из слоеного теста

Ингредиенты

• - 1 кг картофеля
• - 400 г мяса (говядина, свинина, курятина)
• - 1 луковица
• - 150 г соленых огурцов
• - 500 г слоеного теста
• - 1 яйцо
• - 50 г твердого сыра

Приготовление

Отварите картофель и сделайте пюре.

 

 

Нарежьте мясо кусочками и обжарьте на сковороде вместе с луковыми кольцами.

 

 

Нарежьте огурцы соломкой или полукольцами.

 

 

Размороженное тесто разрежьте на квадратные кусочки и с помощью скалки раскатайте их. В центр каждого прямоугольника выложите немного картофеля, обжаренного мяса и огурчиков. По бокам теста сделайте продольные разрезы.

 

 

Заверните поочередно каждую из сторон лодочки таким образом, чтобы разрез был по центру.

 

 

Защипните бока и выложите готовые лодочки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте блюдо 25 минут при температуре 180 градусов.

 

 

Перебрав массу информации в мировой паутине, я наткнулась на потрясающий рецепт лодочек из слоеного теста

. Было решено — следующее блюдо для ужина будет именно таким! К слову, мне удалось удивить мужа. Побалуйте и вы своих родных этим небанальным блюдом!

 

 

 

Лодочки из слоеного теста

Ингредиенты

• - 1 кг картофеля
• - 400 г мяса (говядина, свинина, курятина)
• - 1 луковица
• - 150 г соленых огурцов
• - 500 г слоеного теста
• - 1 яйцо
• - 50 г твердого сыра

Приготовление

Отварите картофель и сделайте пюре.

 

 

Нарежьте мясо кусочками и обжарьте на сковороде вместе с луковыми кольцами.

 

 

Нарежьте огурцы соломкой или полукольцами.

 

 

Размороженное тесто разрежьте на квадратные кусочки и с помощью скалки раскатайте их. В центр каждого прямоугольника выложите немного картофеля, обжаренного мяса и огурчиков. По бокам теста сделайте продольные разрезы.

 

 

Заверните поочередно каждую из сторон лодочки таким образом, чтобы разрез был по центру.

 

 

Защипните бока и выложите готовые лодочки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте блюдо 25 минут при температуре 180 градусов.