Танцы от плиты и до компа !!

Рецепт очень простой. А сало получается очень нежное и вкусное.
Из муки и воды замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 0,5 см. В миске смешать черный, красный молотый перец, соль, давленый чеснок. Я добавила еще приправу для мяса. Натереть этой смесью сало со всех сторон.

Уложить сало на тесто, края теста хорошо защипать.

Запечь в духовке  при температуре 180 гр  в течение часа.

Затем положить в прохладное место под гнет на 4-5 часов и отправить в морозилку.Сало готово.Кстати, тесто получается тоже очень вкусное.