Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Кефирные конвертики с сыром

КЕФИРНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ



Ингредиенты:

Тесто:

1 стак. кефира.
2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Начинка:

Тертый сыр,
зелень,
сырое яйцо.

Приготовление:

Замесить упругое тесто.
Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части.
Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник.
Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.
Источник