
ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА
Что нужно:
6–8 крупных горьких зеленых перцев
1 головка чеснока
1 пучок кинзы
1 ст.л. соли
Как приготовить зеленую аджику:
1. Перец нарезать небольшими кусочками, не очищая от семян.
2. Измельчить перец вместе с чесноком в ступке или пропустить несколько раз через мясорубку.
3. Добавить соль, перемешать и оставить настояться 15–20 минут. рамочки от ФАНИНА | |
|