[453x604]
[показать] Сочное куриное филе быстрого приготовления.
♨ Ингредиенты:
филе без косточки
панировочные сухари
соль
сливочное масло
оливковое масло
♨ Приготовление:
[453x604]
Разогреть духовку вместе с огнеупорной формой до 230-250 градусов.
На это уйдет минут 10-15.
В это время куриное филе обмыть, обсушить,
обвалять в панировочных сухарях.
[453x604]
Аккуратно вынуть из духовки огнеупорное блюдо,
сбрызнуть дно оливковым маслом,
присыпать солью дно, выложить куриное филе,
сверху посолить также.
Вернуть в духовку, включить вентилятор .
Запекать 10 минут.
Вынуть из духовки, перевернуть филе на другую сторону,
уложить пластинки сливочного масла
и опять вернуть в духовку еще на 10 минут.
[453x604]
В итоге филе запекается 20 минут при высокой температуре.
Выложить на тарелку, пусть еще отдыхает минут 5,
затем можно нарезать на тонкие пластинки.
Филе получается очень нежным и сочным.
Приятного аппетита!
[показать]
|