[500x333]
[показать] Яблочный пирог "Домашний"
♨ Ингредиенты:
300 г сметаны,
3 яйца,
200 г сахара,
250 г муки,
2 крупных яблока,
100 г изюма,
50 г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 п ванильного сахара, панировочные сухари.
♨ Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
затем ванилин, муку и разрыхлителя.
[604x402]
Хорошо перемешать.
Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать
сердцевину, нарезать на ломтики
[604x402]
Изюм замочить, затем слить и обсушить.
[604x402]
Форму смазать маслом,посыпать сухарями
Вылить в форму половину теста.
[604x402]
На него выложить яблоки и изюм
[604x402]
Залить второй половиной теста.
[604x402]
Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску,
растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать
[604x402]
Посыпать пирог
Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить
[показать]
|