[480x360]
Люблю я лето и люблю быстрые летние, ароматные рецепты! Хочу и с Вами поделиться рецептом быстро-готовящегося и быстро-исчезающего, но очень вкусного пирога с ягодами! Берем миску и выбиваем туда 1 яйцо , всыпаем 150 гр сахара, и взбиваем ложкой до белого цвета, добавляем 100 гр постного масла и опять взбиваем. Теперь добавляем 200 мл молока и еще раз взбиваем ложкой или венчиком. Всыпаем 300 гр муки и 1 ч л с горкой разрыхлителя. Хорошенько все вымешиваем, чтоб не было комочков. У меня на это уходит минут 5 в общей сложности, и выливаем тесто в тепшу ( вот так красиво у нас называю прОтИвень!). Если форма силиконовая или покрыта пекарской бумагой, то даже смазывать не надо, если нет - смажьте маслом и немного притрусите мукой или сухарями. Теперь на тесто выкладываем ягоды, немного их притапливая. У меня вишня, малина и белая, красная смородина.
[480x360]
[480x360]
Посыпать сахаром сверху, где-то 1-1,5 ст л и отправить в духовку при температуре 200 градусов минут на 25-30, но все же смотрите по своей духовке. Достаем и режем на кусочки.
[480x360]
У меня даже не ждут, когда остынет - раз и съели!
[480x360]
А с холодным компотиком или молочком, ммммммм, просто прелесть! Этот пирог одинаково хорош и с любыми другими ягодами, и с фруктами! Всегда беспроигрышный вариант! Да, хочу заметить – если ягод много, получается немного влажным. Так что держите баланс!
А это с клубникой
[480x360]
[480x360]
С яблоком:
[480x329]
[480x326]
Со сливой:
[480x362]
[480x362]
ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ!
Источник
