Гусенька, Таня, самое интересное, что в этом майонезе никаких яиц и не требуется, и горчица обыкновенная, та, что имеется в холодильнике! Я сама была немного удивлeна, прочитав рецепт. Нo майонез получается. Единственное, что обязательно надо это погружной блендер!

[показать]

Уточнила рецепт:

150 мл. молока (у меня было 3% жирности, но жирность здесь не важна)
300 мл. масла растительного (любое рафинированное)
2-3 ч. л. горчицы (готовой)
1-2 ст. л. лимонного сока (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным)
0,5 ч. л. соли (по вкусу)

 

Спасибо большое! Оливье у меня будет!!!