Мармелад "Летний закат" из красной смородины - для вас, сладкоежки!



Мармелад, он и в Африке мармелад. Но без всяких загустителей, красителей и сохранителей. Как это в последнее время продают.



 

Смородина красная — 1 кг
Сахар (для мармелада - 2 стак., для обсыпки - 0,5 стак.) — 2,5 стак.
Вода — 1-2 ст. л.

 Рецепт 
Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством во