Ингредиенты:
Тунец (или горбуша ) — 1 бан.
Сыр плавленый — 2 шт.
Яйцо отварное — 4 шт.
Огурец маринованный — 3 шт.
Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горст.
Маслины без косточки — 1 бан.
Луковица (большая) — 1 шт.
Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Майонез — 250 г
Лимонный сок, полить лимонным соком — 1 ч. л. Салат выкладывается слоями. Мы делали в форме кита. Можно просто выложить слоями на блюдо. Каждый промазывается майонезом.
1 - натертые на мелкой терке сырки.
2 - жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой). Там где брала рецепт, рекомендуют добавить водички, но мы не стали так делать и правильно, потому что после того как он постоял в холодильнике и немного на столе, он побежал, пришлось сливать воду. Так что лучше наоборот убрать лишнюю влагу сразу, он и так получается очень сочным и вкусным.
4 - орехи(измельчить, но не очень мелко)
5 - огурец (измельчить в блендере)
6 - яблоко на крупной терке
7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)
К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз. Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.