Сделать сборный чай из растений, которые растут, как говорят ”под руками”, выбирая, что можно использовать? Вот что у меня получилось:
- листья крапивы – 2 листика
- листья черной смородины – 2 листика
- листья земляники – 2 листика
- листья и веточки облепихи – небольшая веточка с листочками
- цветки одуванчика – 2 цветочка.
[300x187]Витаминный чай
Все это я измельчил ножницами сразу в кружку объемом 300 мл. Добавил туда щепотку зеленого чая с жасмином и залил кипятком. Настаивал 15-20 минут. Процедил.
Получился вкусный, ароматный и очень полезный напиток. Да, его можно заваривать и на второй раз. Вкус остается такой же, а цвет более насыщенный, раскрывается весь букет.
В следующий раз все составляющие можно измельчать в заварной чайник. Что получил организм с данным напитком?
КРАПИВА [300x230]Крапива это природный концентрат витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в плодах черной смородины и лимоне, содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, моркови и щавеле, а всего лишь 20 листьев крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А. Помимо этого, крапива богата витаминами К, Е и В и микроэлементами: среди которых железо, магний, медь, кальций и др. В листьях крапивы также содержатся флаваноиды, дубильные вещества, танины, фитонциды, органические кислоты, хлорофилл, гликозиды и другие. Крапива позволяет восстановить функции жизненно важных органов и нормализовать работу организма в целом.
В крапиве имеется кремний и органические кислоты, благодаря которым она обладает общеукрепляющими свойствами: повышает сопротивляемость организма многим бактериям, токсинам, вредным воздействиям радиации, укрепляет иммунитет, а также обеспечивает высокую степень защиты организма от кислородной недостаточности. Улучшая в целом протекание всех энергетических процессов, крапива оказывает стимулирующее действие на углеводный и белковый обмен, поэтому ее так часто рекомендуют при хронических заболеваниях, когда заметно снижается общая сопротивляемость организма.
Витамин К насыщает крапиву мощным кровоостанавливающим свойством. Витамин К повышает свертываемость крови и обладает противовоспалительным действием, что позволяет использовать крапиву как ранозаживляющее средство для внешнего применения и при внутренних маточных, легочных, почечных, кишечных и других внутренних кровотечениях.
Крапива содержит секретин, который нормализует обмен веществ, стимулирует образование инсулина и тем самым ведет к снижению количества сахара в крови, что безусловно необходимо людям, страдающим сахарным диабетом. Крапива имеет также желчегонное и мочегонное свойства, что позволяет применять ее при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.
ЛИСТЬЯ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ [300x250]Листья смородины содержат многие полезные вещества: витамины (особенно много витамина C), дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, минеральные соли (марганца, меди, магния и др.).
Благодаря высокому содержанию витамина C и других активных веществ, листья смородины незаменимы при авитаминозе и ослабленном иммунитете. Витамин C является мощным антиоксидантом – предотвращает образование онкологии, предупреждает преждевременное старение. Листья растения оказывают дезинфицирующее и противовоспалительное действие, не менее сильное, чем при лечении медикаментозными препаратами.
Полезные свойства листьев смородины позволяют использовать их для лечения язвенной болезни и гастритов. Растение благотворно воздействует на кровеносные сосуды и кроветворение – избавляет от малокровия и атеросклероза. Польза листьев смородины неоценима при подагре и ревматизме. Фитонциды, содержащиеся в листьях смородины, делают ее незаменимой при простудных и инфекционных заболеваниях: гриппе, ОРВИ, бронхите, коклюше, ангине, помогают от кашля. Особенно полезны зеленые части растения пожилым людям – они помогают сохранить зрение, сердечно-сосудистую систему, поддерживают мозговую деятельность.
Листья смородины уничтожают дизентерийную палочку, и используются как вспомогательное средство, усиливающее действие антибиотиков. Тибетская медицина рекомендует лечить чаем из листьев смородины туберкулез лимфатических желез, простудные заболевания, недомогания общего характера, болезни мочеполовой системы; а настойкой на вине – болезни сердца.
Листья красной смородины также имеют много полезных свойств. Они излечивают гиповитаминоз, а при цистите и почечной патологии их применяют как бактерицидное и мочегонное средство. Листья красной смородины нормализуют повышенную кислотность желудочного сока, и потому настойку из них принимают при гастрите и язвенной болезни желудка. Если нужен мочегонный эффект, можно просто пить чай из смородиновых листьев, собрать которые лучше с куста. Такой напиток обладает тонизирующим, освежающим и общеукрепляющим действием.
ЛИСТЬЯ ЗЕМЛЯНИКИ [300x230]Листья земляники содержат большое количество витамина С, флавоноиды, дубильные вещества, антоцианы, алкалоиды, пективные вещества, эфирное масло, каратиноиды, соли фосфора, большое количество аскорбиновой кислоты (до 280 мг на 100 гр).
В народной медицине листья земляники используют как мочегонное для выведения солей из организма, при подагре, артритах, заболеваниях печени и селезенки, атеросклерозе. Так же при атонических запорах, мочекаменной и желчекаменной болезнях. Используется листья земляники и для полосканий при стоматитах и ангине.
Они обладают обезболивающим, ранозаживляющим действием, а также улучшают обмен веществ, способствуют выведению солей из организма, являются источником витаминов, микро- и макроэлементов.
Листья земляники используют как мочегонное для выведения солей из организма, при подагре, артритах, заболеваниях печени и селезенки, атеросклерозе. Очень полезны при бронхиальной астме, маточных кровотечениях, помогают в лечении простатита и заболеваний мочеполовых путей. Кроме того, они могут использоваться в качестве эффективного средства, снижающего повышенное артериальное давление.
Земляничные листья, также способны расширять кровеносные сосуды и повышать тонус организма. Обладают хорошим кроветворным, противосклеротическим, а также общеукрепляющим действием. Еще одно важное преимущество земляничных листьев - нормализация обмена веществ и свойство омолаживать организм.
ОБЛЕПИХА [300x250]Листья облепихи содержат очень большое количество витамина С, а также серотонин и танин. Недостаток этих веществ в организме влияет на общий уровень гормонов в крови, на эмоциональное состояние, приводят к бессоннице, различным расстройствам и заболеваниям нервной системы человека. Серотонин положительно влияет на иммунитет и обладает противосудорожным действием.
Побеги и листья облепихи, применяют внутрь при атеросклерозе, пневмонии, ишемической болезни сердца, гипертонии, плеврите, а также при дерматитах, для нормализации в коже всевозможных обменных процессов, и конечно при сахарном диабете, благодаря благотворному влиянию на функцию поджелудочной железы. Помогают при ангине и отравлениях, так как листья богаты дубильными веществами.
ОДУВАНЧИК
Об полезных свойствах одуванчика посмотрите видеоролик
Итак, давайте подведем итог сказанному. Любое растение, используемое в сборах витаминных чаев, приносит очень большую пользу. А ведь на даче, как правило, растут не только перечисленные мною растения. Наверняка растет лопух, тысячелистник, зверобой. Поэтому посмотрите повнимательней и из каждого растения извлеките пользу для себя. И еще, пока лето, не поленитесь заготовить на зиму растения для витаминных чаев. Зима придет быстро, а имея витаминные чаи Вы спокойно перенесете трудное время года. Источник:http://gusarov596.ru