• [640x426]До сегодняшнего дня я и не знала, что такой вкусный десерт готовится так просто!

  Понадобится:
  500 гр. 15-20% сливок;
  1 пакетик ванильного сахара;
  1 яйцо
  3 желтка;
  60 гр. сахара.
  Сахар для корочки.
  Вскипятите сливки с ванильным сахаром.
  Взбейте яйцо, желтки и сахар. Не прекращая взбивать, понемногу добавляйте горячие сливки. Разлейте смесь по формочкам, поставьте их в глубокий противень, налейте в него горячей воды на 2/3 высоты формочки. Поставьте в нагретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут.
  Остудите. Поставьте в холодильник на 2 часа. Затем обильно посыпьте сахаром и поставьте под хорошо нагретый гриль и держите, пока сахар не расплавится и не покроет десерт коричневой, хрустящей корочкой.
  Примечание. Если у вас нет гриля в духовке, вы можете растопить сахар на сковороде и сверху полить десерт.
  Автор Sindirella с сайта Готовим дома

[640x426]