Мобильный LiveInternet Пирог с лососем, зеленью и овощами

Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия

Пирог с лососем, зеленью и овощами 21-02-2024 08:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Рецепт: Пирог с лососем, зеленью и овощами

Яркий и нежный пирог с красной рыбой будет отлично смотреться на вашем праздничном столе. Хорош как в горячем так и в холодном виде. Попробуйте!

Ингредиенты для «Пирог с лососем, зеленью и овощами»:

Тесто:

Начинка:

Заливка:

Рецепт «Пирог с лососем, зеленью и овощами»:

Для теста смешайте яйца с молоком.
Влейте масло.
Добавьте нарезанный зеленый лук, соль и перец, перемешайте.
Постепенно добавляя муку, смешанную с разрыхлителем...
Замесите эластичное тесто.
Накройте и оставьте на 15-20 минут.
Разогрейте духовку до 200*С. Тесто раскатайте в тонкий пласт по размеру вашей формы (у меня диаметр 24 см + бортики), выложите в смазанную маслом форму, проколите вилкой в нескольких местах.
Выпекайте около 7-8 минут.
Затем выложите на тесто филе лосося, разобранного на кусочки, горошек и нарезанный сладкий перец, посолите и поперчите по вкусу.
Для заливки яйца немного взбейте со сливками и молоком, добавьте нарезанный зеленый лук, немного посолите, поперчите и перемешайте.
Полейте начинку заливкой.
Сверху посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при 200*С 15-20 минут.