• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Луковые вафли с сыром 01-04-2023 12:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Луковые вафли с сыром

Ингредиенты для «Луковые вафли с сыром»:

  • Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Перец черный — 0,25 ч. л.
  • Маргарин (или сливочное масло) — 75 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Кефир (или кислое молоко, ряженка, простокваша) — 1,5 стак.
  • Сыр голландский (тертый на мелкой терке) — 1 стак.
  • Лук зеленый — 3 ст. л.
  • Петрушка — 2 ст. л.

  • Рецепт «Луковые вафли с сыром»:

    В чашку просеять муку, добавить соль, сахар, перец, соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

    Растопить маргарин и немного охладить.

    Взбить яйца венчиком (мин. 3-5)

    Добавить взбитые яйца в растопленный маргарин, вылить кефир и хорошо перемешать.

    Полученную выше смесь добавить к сухой смеси и хорошо перемешать.

    Зеленый лук и петрушку мелко порезать, добавить к тесту, всыпать сыр. Тесто хорошо перемешать и убрать "отдыхать" на 5-10 мин.

    Выпекать вафли в разогретой предварительно вафельнице. Если хотите хрустящие вафли: выпекайте до темно-золотистого цвета и вафли не складывайте друг на друга. Пусть остывают в один слой. Если же хотите мягенькие вафли, то выпекать до светло-золотистого цвета и складывайте вафли стопочкой.

    Угощайтесь, дорогие друзья!   







    А это букетик с моей клумбы для вас!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Луковые вафли с сыром | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»