Чернослив нужно предварительно замочить в воде или черном чае на несколько часов.

Перетрите размягченное масло с мукой и со 150 гр. сахара в крошку. Всыпьте какао-порошок, смешайте.

Готовим начинку. Перетрите творог с оставшимся сахаром, гашенной уксусом содой и манной крупой. Добавьте яйца, сметану и нарезанный чернослив. Перемешайте.

•  Шаг 5

  Наполните форму на 1/3 масляно-мучной крошкой. Сверху выложите половину начинки, затем — снова крошку и так далее. Последний слой — крошка.

•  Шаг 6

  Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте около 40–50 минут.

•  Шаг 7

  Охладите пирог и по желанию полейте его растопленным шоколадом.

  http://vkusno.co/recipe/nezhnejshaya-vypechka-pirog-s-tvorogom-i-chernoslivom/