Намазка бутербродная из красной фасоли и сайры в масле. Питательная и сытная намазка, великолепно подходит для приготовления вкусных бутербродов или фаршировки яиц. Приглашаю попробовать!

Ингредиенты для «Намазка из красной фасоли и сайры»:

• Фасоль (красная - ТМ "МИСТРАЛЬ") — 150 г
• Яйцо куриное (1 - на украшение) — 4 шт
• Консервы рыбные (185г, сайра в масле) — 1 бан.
• Зелень (укроп, лук) — по вкусу
• Перец душистый — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 2 зуб.
• Карри — 0,5 ч. л.

• Рецепт «Намазка из красной фасоли и сайры»:

  • 

    Время готовки указано без учета времени, потраченного на приготовление фасоли!
    
    Замачиваем фасоль минимум на 6 часов. Варим до готовности, даже желательно, чтобы она немного разварилась.

  • 

    Отвариваем яйца, охлаждаем, чистим.

  • 

    Фасоль измельчаем в блендере

  • 

    или вилкой.

  • 

    К фасолевой массе кладем мелко рубленную зелень, измельченный чеснок, перец и карри.

  • 

    Добавляем натертые на мелкой терке вареные яйца. (Одно яйцо я оставляю для украшения).

  • 

    В общую массу кладем сайру, вместе с маслом. Рыбу разминаем вилкой и перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Пробуем, если нужно, солим.

  • 

    Выкладываем намазку в соусник либо

  • 

    сразу намазываем на бутерброды. Оставшееся яйцо натрем на мелкой терке, отдельно белок и желток. И украшаем бутерброды. Приятного аппетита!

  
  
  
  
  
  
  
• https://www.povarenok.ru/recipes/show/83106/