Сырные оладьи
17-03-2023 09:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Сыр твердый — 100 г
Творог — 200 г
Мука пшеничная — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 5 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Йогурт или сметана — по желанию
Приготовление:
Подготовить все ингредиенты. Если сыр довольно соленый, соль в рецепт можно не класть. Творог подойдет
любой, но не слишком сухой. Для более нежной консистенции творог можно пробить блендером или перетереть
через сито. Сыр натереть на мелкой терке. Творог смешать с яйцами и размять вилкой или пробить блендером.
После разминания вилкой будет чувствоваться структура творога. Добавить сыр и молоко к творогу,
перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, посолить, тщательно размешать. Разогреть сковороду с
антипригарным покрытием, налить немного масла. Выкладывать по одной столовой ложке теста на
оладушек. Жарить под крышкой на среднем огне до зарумянивания сырной корочки, затем перевернуть и
дожарить без крышки.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сырные оладьи | doctort - Дневник doctort |
Лента друзей doctort
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»