• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Каша по-суворовски 28-02-2023 10:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Каша по-суворовски

Ингредиенты для «Каша по-суворовски»:

  • Лук репчатый (можно брать больше, до 10 луковиц) — 6 шт
  • Морковь (можно 4) — 2 шт
  • Пшено — 4 ст. л.
  • Крупа перловая — 4 ст. л.
  • Горох — 4 ст. л.
  • Масло растительное (для пассировки овощей)
  • Вода (кипяток) — 2 стак.
  • Соль
  • Перец черный (по вкусу)

  • Рецепт «Каша по-суворовски»:

    • Ссыпаю крупы, хорошенько промываю холодной водой. Варила намедни - ради эксперимента дополнительно добавила дробленый горох (100 грамм), получилось очень вкусно.

    • Мелко нарезаю лук (кстати, у кого такого устройства нет, рекомендую приобрести - очень удобная вещь!)

    • Натираю на терке морковь.

    • Пассирую овощи в масле 15 минут. Солю и перчу по вкусу.

    • Затем выкладываю в кастрюлю 2/3 овощной смеси, высыпаю крупы, сверху выкладываю оставшуюся 1/3 овощей.

    • Заливаю водой (только что вскипевшей). Если залить воды побольше (до уровня овощей, то каша будет пожиже, поэластичней). Варю 40-50 минут на медленном огне, эпизодически заглядывая и помешивая.
      Затем заворачиваю в газеты и в одеяло часа на 2-3 (можно больше - в зависимости от степени "голодности" домочадцев)

    • Каша готова. Приятного аппетита.

       

       

       

       

       

       

      https://www.povarenok.ru/recipes/show/101273/

    Изюминка рецепта - в количестве лука. Кладите больше, не жалейте. 
    В одеяле каша становится ароматнее, пышнее и вкуснее.
    Уверена, что каша понравится.
    Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Каша по-суворовски | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»