• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат с языком и баклажанами 26-01-2023 11:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Салат с языком и баклажанами

Ингредиенты для «Салат с языком и баклажанами»:

  • Баклажан — 1 шт
  • Язык свиной (отварить) — 2 шт
  • Гранат (Если не любите гранат ,то не добавляйте.) — по вкусу
  • Горчица (дижонская) — 2 ч. л.
  • Апельсин (Крупный) — 1 шт
  • Капуста пекинская — по вкусу
  • Мед (Без горки с нейтральным вкусом) — 2 ч. л.
  • Крахмал — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — по вкусу

  • Рецепт «Салат с языком и баклажанами»:

    • Баклажан очистить (я очистила половину).
      Порезать кубиком, всыпать в пакет, туда же добавить соль и крахмал.
      Пакет закрыть и потрясти, чтобы крахмал и соль равномерно покрыли баклажаны.

    • На разогретую сквороду влить растительное масло (практически как для фритюра) и обжарить баклажаны до золотистой корочки.
      Выложить баклажаны на бумажное полотенце.
      Остудить.

    • Капусту порезать.
      Язык порезать соломкой и добавить к капусте.

    • Добавить баклажаны

    • Добавить зерна граната

    • Из апельсина выжать сок и смешать с горчицей и медом - заправка готова.

    • Влить заправку в салат, перемешать. Откорректировать на вкус-он должен быть кисло-сладким.
      Дать постоять минут 10.
      Подавать.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с языком и баклажанами | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»