Именно под таким названием я нашла этот рецепт лет 5-7 назад, когда появилась первая мультиварка. Рецепт плова из книжечки к МВ мне не очень нравился. А это плов очень полюбился: он всегда получается с любым мясом. Вот только рис нужно брать всегда хороший, чтобы не разваривался. Я использую рис ТМ "Мистраль" Индика.

Ингредиенты для «Самый вкусный плов в мультиварке»:

• Рис (стакан от МВ) — 2 стак.
• Вода — 4 стак.
• Мясо (может быть любое) — 1 кг
• Морковь (большие) — 3 шт
• Лук репчатый (большой) — 3 шт
• Соль (по вкусу)
• Смесь специй (по вкусу)
• Масло растительное (примерно) — 5 ст. л.
• Чеснок (не большие головки) — 3 шт

• Параметры приготовления в мультиварке:

  Мощность: 670 Ватт

  Основная программа: Плов (60 минут)

  Дополнительная программа: Выпечка (40 минут)

  Рецепт «Самый вкусный плов в мультиварке»:

    
  
  Подавать плов лучше всего с салатом из свежей редьки: редьку перед подачей натереть на корейской терке, посыпать солью, перцем и чуть-чуть помять. Сочетание плова и этого салата - это нечто!
  
  
  • 

    Мясо нарезать произвольными кусочками

  • 

    Лук порезать полукольцами. Чеснок очистить (чеснока нужно брать много, он придает плову изумительный аромат)

  • 

    Морковь натереть на крупной терке.

  • 

    Выбираем режим "Выпечка".

  • 

    В чашу МВ наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь 10 мин. с закрытой крышкой (один раз перемешать).

  • 

    Затем добавляем мясо, солим его, добавляем специи, перемешиваем и ждем окончания программы "Выпечка".

  • 

    Рис промываем в 5-7 водах (до чистой воды!!!)

  • 

    По окончании программы "Выпечка" засыпаем рис в чашу МВ, заливаем воду и выбираем режим "Плов".

  • 

    После окончания программы "Плов" добавляем зубочки чеснока.

  • 

    Оставляем плов с чесноком в режиме "Подогрев" на 20-30

    мин.

     

     

     

     

    
    
    
    
    

    https://www.povarenok.ru/recipes/show/108132/