• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Миндальное печенье "А ну-ка, отними!" 10-11-2022 12:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"

Ингредиенты для «Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"»:

  • Масло сливочное (+ немного для смазывания противня) — 80 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Желток яичный — 4 шт
  • Белок яичный — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
  • Миндаль — 100 г
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Соль (щепотка)

  • Рецепт «Миндальное печенье "А ну-ка, отними!"»:

    • Сахар (0,5 стакана) и масло (мягкое) растереть.

    • Добавить ванильный сахар и щепотку соли.

    • Желтки отделить от белков. Желтки добавить к маслу с сахаром, растереть. Один белок отложить. Остальные, если использовать некуда, в данный момент, можно заморозить.

    • Добавить муку. Вымесить тесто. Оно должно быть эластичным, но мягким, и совершенно не прилипать к рукам.

    • Раскатываем тесто, толщиной 3-5мм. Раскатывается очень легко, нужно только слегка присыпать стол и скалку мукой.

    • Вырезаем рюмкой, бокалом, формочками или просто ножом, любые фигурки. У нас просто кружки. Их, сразу выкладываем, на, смазанный сливочным маслом, противень.

    • Миндаль (немного нужно оставить, для украшения), измельчаем в блендере, в очень мелкую крошку. Либо пропускаем через мясорубку.

    • Добавляем оставшийся сахар.

    • И белок. Тщательно перемешиваем.

    • Из миндальной массы, скатываем небольшие шарики. Кладём их на наши заготовки.

    • В центр, по половинке орешка.

    • Выпекаем, в разогретой до 180 градусов духовке, пока не начнут золотиться края. Ещё, Вы почувствуете обалденный аромат.

    • Нам было очень вкусно!!!

    Приятного аппетита!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Миндальное печенье "А ну-ка, отними!" | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»