• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожный пирог "Зебра" 09-09-2022 08:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Творожный пирог Зебра

Ингредиенты для «Творожный пирог "Зебра"»:

  • Масло сливочное (или маргарин; 200 гр на тесто и 200 гр на начинку) — 400 г
  • Яйцо куриное (1шт. в тесто, 4 шт. в начинку) — 5 шт
  • Сахар (150 гр в тесто, 150 гр в начинку) — 300 г
  • Мука пшеничная / Мука — 350 г
  • Какао-порошок — 50 г
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Творог — 500-600 г
  • Крахмал — 1,5 ст. л.
  • Ванильный сахар — по вкусу

  • Рецепт «Творожный пирог "Зебра"»:

    • Замешиваем тесто без какао:
      Тесто
      200 г маргарина или масла слив.
      1 яйцо
      150 г сахара
      350 г муки
      1 пакетик (10 г) разрыхлителя

      делим тесто на 2 куска: большой и маленький.
      В большой добавляем порошок какао и заново вымешиваем до однородной массы

    • Делаем начинку:
      500 г творога ( нежирного)
      4 яйца
      200 г маргарина
      1,5 ст. ложки крахмала
      щепотка ванили
      150 г сахара
      всё смешиваем
      и немного (!!!) взбиваем миксером.

    • В форме выкладываем белые полоски,

    • Между белыми полосками выкладываем тёмные полоски,

    • Приплющиваем слегка пальцами по поверхности всей формы,

    • Выливаем сверху начинку.

    • Поверх начинки выкладываем плоские полоски тёмного теста

    • И ставим в духовку на медленный огонь (на 1 час при 180*С)

    • Готово!

       

       

       

       

       

       

      https://www.povarenok.ru/recipes/show/28575/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожный пирог "Зебра" | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»