• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Булочка с лососем и сыром 15-08-2022 11:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Булочка с лососем и сыром

Ингредиенты для «Булочка с лососем и сыром»:

  • Булочка (цельнозерновая) — 3 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Лук зеленый (шнитт, нарезанный) — 2 ст. л.
  • Сыр полутвердый — 100 г
  • Лосось (сырой) — 150 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Перец черный — 1 щепот.

  • Рецепт «Булочка с лососем и сыром»:

    • Нарежьте мелко помидор, шнитт-лук и чеснок

    • Сырой лосось нарежьте мелкими кубиками.

      Брать можно любую лососевую рыбу, от бюджетной до дорогой. Я использовала хвостовую часть кеты. Вкуснее всего эта закуска получается с брюшками сёмги.

    • Для закуски лучше брать полутвёрдый сыр, который легко плавится. Я использовала Грюнландер. Натрите его на крупной тёрке.

      Немного сыра оставьте и натрите на мелкой тёрке

    • Смешайте нарезанный лосось, лук, помидор, чеснок и натёртый сыр. Приправьте солью и перцем, добавьте масло. Если используете брюшки сёмги, масло можно не добавлять, они и так жирные.

    • У цельнозерновых булочек для гамбургеров срежьте "крышечку" и удалите мякиш, оставляя тонкие стенки. Наполните каждую булочку начинкой.

      Количество начинки рассчитано примерно на 3 стандартные булочки для гамбургеров.

    • Верх посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром, накройте "крышечкой" от булочки

    • Заверните булочки в фольгу. Готовьте в разогретой до 200°С духовке около 20 минут.

      Можно начинить булочки дома, а на пикнике приготовить их на мангале, на решётке, периодически переворачивая.

    • Под крышечкой скрывается горячий и тянущийся сыыыыыыыыррррр... и много вкусной начинки!




вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Булочка с лососем и сыром | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»