• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Яблоки в манном суфле 29-06-2022 09:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты для «Яблоки в манном суфле»:

  • Яйцо куриное (для суфле) — 4 шт
  • Изюм (для суфле) — 70 г
  • Крупа манная (для суфле) — 70 г
  • Молоко (для суфле) — 500 мл
  • Сахар (60 г для яблок; 80 г для суфле) — 140 г
  • Масло сливочное (60 г для яблок; 2 ст.ложки для суфле)
  • Яблоко — 3 шт
  • Сок лимонный (для суфле, несколько капель)
  • Сахарная пудра (для посыпки)

  • Рецепт «Яблоки в манном суфле»:

    Мытые, сухие яблоки смазываем растопленным маслом и обваливаем в сахаре, ставим в форму для запекания и отправляем в разогретую на 170 градусов духовку на 25 минут.

    Готовим суфле. Вскипятить молоко, добавить сахар (60 г), манную крупу, изюм. Варим, помешивая, 3 минуты.

    Затем переливаем в большую миску.

    Желтки отделяем от белков.

    Вводим желтки в манную смесь.

    Белки взбиваем с оставшимся сахаром и лимонным соком в крепкую пену. Сначала вводим в смесь 1/3 взбитых белков, перемешиваем. Затем оставшиеся белки, осторожно перемешиваем.

    Перекладываем смесь в форму и опускаем яблоки. Я готовила в трех небольших формочках. Посыпаем сахарной пудрой и ставим в разогретую на 190 градусов духовку на 25 минут.

    Приятного аппетита!!!





вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яблоки в манном суфле | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»