• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свинина, запеченная в аджике 29-06-2022 08:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Окорок, запеченный с семенами фенхеля. Фотография рецепта

Ингредиенты для «Свинина, запеченная в аджике»:

  • Шейка свиная — 800 г
  • Аджика — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соус (вустерский) — 1 ч. л.
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.

  • Рецепт «Свинина, запеченная в аджике»:

    Много пошаговых фотографий не делала, потому что все предельно просто. Кусок свиной шейки натираем солью, хмели-сунели и шпигуем 3 зубчиками чеснока.
    Четвертый зубчик чеснока мелко рубим и смешиваем с зерновой горчицей, аджикой и вустерским соусом.
    Полученной смесью натираем мясо со всех сторон.

    1 луковицу нарезать кольцами и обложить ими мясо.

    2-ю луковицу мелко порезать и присыпать мясо сверху. Завернуть в фольгу, поставить в холодную духовку и запекать при температуре 180 градусов 1 ч. 30 мин.

    За 10 минут до готовности раскрыть фольгу для образования красивой румяной корочки.

    Мясо получилось сочным, мягким и ароматным.
    Готовое блюдо я приправила аджикой из сырых помидоров и чеснока.
    В горячем виде от мяса тяжело оторваться, а в холодном виде от потрясающая буженина.
    Угощайтесь дорогое поварята!

    Приятного аппетита!

     

     

     

     

     

    https://www.povarenok.ru/recipes/show/131907/

     

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свинина, запеченная в аджике | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»