Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Традиция пить глинтвейн пришла к нам из Европы. Там этот напиток был одним из главных символов рождественский базаров. Праздники проводились на свежем воздухе, а населению нужно было согреваться. Вот они и придумали нагревать вино, добавляя к нему специи и мёд. Отличная идея!

Сегодня нам не нужно выходить под Рождество на площадь, ведь можно приготовить домашний глинтвейн! К тому же вариантов этого напитка так много, что каждому найдется по вкусу. Выбирайте любимый и записывайте рецепт, ведь совсем скоро осень уступит место зиме.

Как приготовить домашний глинтвейн

Классический глинтвейн

Ингредиенты

200 г сахара

2 яблока

1 апельсин

корица по вкусу

мускатный орех по вкусу

1 гвоздика

1 л красного сухого вина

Приготовление

Соедините вино, сахар, ломтики апельсина и яблоко, нарезанное кубиками.

Доведите ингредиенты до кипения.

Снимите отвар с огня и настаивайте еще 10 минут.

Добавьте мускатный орех, корицу и гвоздику.

Перемешайте и процедите жидкость.

Глинтвейн готов к подаче!

Медовый глинтвейн

Ингредиенты

8 ст. л. мёда

700 мл красного вина

1 лимон корица по вкусу

Приготовление

Нарежьте лимон ломтиками и отправьте их в вино.

Подогрейте вино с лимоном, затем добавьте к ним мёд и корицу.

Перемешайте ингредиенты и разлейте напиток по бокалам.

Пряный глинтвейн

Ингредиенты

300 мл красного вина

1 палочка корицы

0,5 яблока сахар по вкусу

0,5 апельсина

1 ст. л. лимонной цедры

Приготовление

Сперва подготовим ингредиенты.

Палочку корицы раздробите на несколько частей.

Яблоко и апельсин очистите от кожуры.

Нарежьте фрукты небольшими кусочками.

Соедините все ингредиенты в кастрюле и варите около 15 минут на слабом огне, постоянно помешивая.

В конце процедите жидкость.

Глинтвейн на темном пиве

Ингредиенты

700 мл темного пива

1 г кардамона

5 г имбиря

1 палочка корицы

3 гвоздики

1 щеп. мускатного ореха

5 ч. л. мёда

1 апельсин

1 ст. л. лимонной цедры

Приготовление

Вылейте пиво в сотейник и поставьте его на средний огонь.

Снимите, когда появятся первые пузырьки, не доводя до кипения.

В жидкость добавьте имбирь, кардамон, мёд, мускатный орех, корицу и гвоздику.

Всыпьте к ингредиентам лимонную цедру и поставьте сотейник снова на огонь.

Перед подачей украсьте глинтвейн апельсиновыми кольцами и палочкой корицы.