1. Куриный карбонат моем, нарезаем на средние куски, соли и жарим на растительном масле до золотистой корочки, а затем после остывания, нарезаем на более мелкие куски. 2. Нарезаем мелко пекинскую капусту. 3. Разрезаем на 4 части помидоры черри. 4. Сыр натираем на мелкой терке. 5. Смешиваем капусту, курицы и помидоры, солим по вкусу. 6. Готовим соус: смешиваем бальзамический уксус, горчицу, соус террияки и мед. 6. Салат выкладываем на большую тарелку, заправляем соусом, сверху присыпаем натертым сыром, зернами граната и кунжутными семечками.