Яблочный пирог с творогом
07-09-2021 08:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для «Яблочный пирог с творогом»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахар (150 грамм – в тесто, 150 грамм – в творог) — 300 г
- Яйцо куриное (1 яйцо крупное – в тесто, 4 яйца – в творог) — 5 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Творог — 500 г
- Крупа манная — 100 г
- Яблоко — 3 шт
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
-
- Приготовим песочное тесто из:
- муки,
- 150 грамм сахара,
- яйца
-
и мягкого сливочного масла.
Сразу делим тесто на 2 части: одну – поменьше, другую – побольше. -
Каждый комочек кладем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
Тем временем приготовим творожную начинку.
Яйца взбиваем миксером в пышную пену вместе с сахаром – 150 грамм.
Добавляем творог и все хорошо перемешиваем.
Высыпаем манную крупу и все перемешиваем до однородности.
Оставляем на 20-30 минут, чтобы манка разбухла.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. -
Остывший комочек теста, который побольше, распределяем по дну и бокам формы.
3 яблока нужно хорошо вымыть и очистить от плодоножки и семенных камер. Нарезаем тонкими ломтиками.
Нарезанные дольки яблок нужно сбрызнуть лимонным соком и перемешать, чтобы они не потемнели.
В форму поверх теста раскладываем яблочные дольки. Посыпаем корицей. Сверху распределяем творожную массу.
Второй комочек теста нужно раскатать и покрыть творожную массу кусочками теста.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 60-70 минут.
Готовому пирогу даем остыть в форме.
Получается нежный неприторный творожно-яблочный пирог с ароматом корицы.
Если сделать половину порции такого пирога, то достаточно формы диаметром 18-20 см.
Приятного аппетита! - https://www.povarenok.ru/recipes/show/173031/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблочный пирог с творогом | doctort - Дневник doctort |
Лента друзей doctort
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»