Сегодня готовлю безумно вкусный десерт – нежное яблочное печенье, очень лёгкое и простое в приготовлении. Идеально подходит для завтрака или перекуса. Это мягкое печенье отлично подходит для использования свежих яблок в разгар сезона. Делюсь рецептом.

Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар, щепотку соли. Хорошенько взбиваем венчиком.

Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем венчиком до однородности. Добавляем просеянную муку и один пакетик разрыхлителя.

Замешиваем эластичное тесто.

В конце добавляем мелко нарезанные квадратиками яблоки и изюм. Аккуратно всё перемешиваем.

С помощью столовой ложки формируем печенье, выкладывая на противень с бумагой. Ставим выпекать.

После выпекания даём печенью остыть. И посыпаем сверху сахарной пудрой и корицей через сито.

Ингредиенты:

• Мука – 350 грамм
• Сахар – 100 грамм
• Яйца – 2 штуки
• Масло сливочное – 100 грамм
• Соль – щепотка
• Яблоки – 2 штуки
• Изюм – 30 грамм
• Разрыхлитель – 15 грамм
• Сахарная пудра – 1 ч. ложка
• Корица – 1/4 ч. ложки

Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут

https://zen.yandex.ru/media/id/6103f2557aa93214540...eptom-6124f4687bb0f62dc22a6643