Ингредиенты:

• 600 грамм минтая;
• 1 луковица;
• помидор — 1 шт.;
• 3-4 зубка;
• сметана — 4 ст.л.;
• твердый сыр — 70 грамм;
• соль/перец по вкусу.

Как приготовить минтай в духовке. Пошаговый рецепт

1. Очистите луковицу и нарежьте кольцами.
2. Форму для запекания смажьте маслом, и выложите туда лук.
3. Минтай нарежьте кусочками, смешайте с солью и перцем.
4. 
5. Посыпьте минтай чесноком и смажьте сметаной или  майонезом.
6. Сверху на рыбу выложите помидоры, затем измельченную зелень и натертый на терке сыр.
7. 
8. 
9. Духовку нагрейте до 180° и запекайте там рыбу с овощами 20-25 минут.
10. Минтай вкусный, как в горячем. так и вхолодном виде.
11. Приятного вам аппетита!
12. https://www.saitkulinarii.info/kak-prigotovit-mintaj-v-duxovke/