Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй 5-7 мин.

Шампиньоны помыть, обсушить и порезать пластиночками.

Обжарить грибочки на растительном масле.
Дать остыть.

Лук порезать тоненькими колечками, если небольшой, то колечками.

Огурчики обсушить и нарезать тонкими ломтиками.

Остывшие креветки почистить.

Яблоки почистить, удалить семенные коробочки и порезать тонкими дольками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Маслинки разрезаем пополам.

Для соуса соединяем майонез, горчицу и лимонный сок, хорошенько перемешиваем.
Все составляющие салата выкладываем в миску, выливаем заправку и хорошенько перемешиваем.

На блюдо выкладываем листья салата, на них аккуратно сам салат. Украшаем листиками петрушки.
Вот так.

Можно подавать!

Приятного аппетита!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/35038/