
"Сердечный" салат с гранатом
Сердце вареное 300 гр (вес сырых сердечек 600 гр)
Семена граната 330 гр (1 гранат)
Лук зелёный 100 гр
Морковь 200 гр
Кориандр молотый 0,3 ч.л
Яйца вареные 3 шт
Соус
Молоко 300 гр
Желток куриный сырой 2 шт
Кукурузный крахмал 10 гр (2 ч.л)
Соль 0,5 ч.л
Горчица сладкая 1-2 ч.л
Чеснок 2-3 зубчика

