Нежный торт "Полька" без выпечки

Торты без выпечки ничем не хуже от выпекаемых. Они также получаются вкусными. На приготовление понадобится меньше времени и особенно часто их готовят в летние жаркие дни, когда не всегда есть желание включать духовку. Пример, такового торт "Полька", для которого нужен белый и темный шоколад, сыр маскарпоне и любое печенье по вашему вкусу. Десерт получается нежным и красивым.

Ингредиенты:

• сыр маскарпоне - 250 г
• сливки 33 % - 250 мл (для взбивания)
• шоколад темный - 80 г
• шоколад белый - 80 г
• печенье - 300 г (36 шт.)
• молоко - для макания печенья
• крошка меренга

Приготовление:

Приготовить шоколадно-сливочный крем: в чаше соединить сливки и маскарпоне, взбить и разделить на две равные части.

В одну добавить растопленный белый шоколад, в другую - растопленный тёмный шоколад. Перемешать всё венчиком.

Собрать торт в форме (размер 16х20 см) или той какая у вас есть.

Выложить слой печенья, перед этим каждое обмакнуть в молоке, затем смазать половиной белого крема, равномерно распределяя.

Снова слой печенья, сверху половина шоколадного крема и так заполнить всю форму.

Последний слой - шоколадный крем, посыпать крошкой меренги или тёртым шоколадом, по-вашему желанию.

Торт накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (без выпечки)":
Часть 1 - Бананово-творожный торт (без выпечки)
Часть 2 - Торт вишневый (без выпечки)
...
Часть 28 - Нежный торт без выпечки "Тающая загадка" + видео
Часть 29 - Шоколадный торт (без выпечки) - вкусный и легкий
Часть 30 - Нежный торт "Полька" без выпечки