• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Паста с креветками и брокколи 26-05-2021 09:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Паста с креветками и брокколи

Ингредиенты для «Паста с креветками и брокколи»:

  • Паста (лучше широкой и длинной из твердых сортов пшеницы) — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Томаты вяленые (или свежий - 1 крупный) — 5 шт
  • Креветки (размороженные и очищенные) — 300 г
  • Брокколи (кочан, разобрать на кочешки, стебель очистить и нарезать на кусочки.) — 1 шт
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Сливки (33%) — 50 мл
  • Соль (морская)
  • Перец душистый (черный молотый)
  • Сыр голландский (пармезан) — 50 г
  • Укроп

  • Рецепт «Паста с креветками и брокколи»:

    Необходимые продукты.

    В глубокой сковороде (лучше взять посудину поглубже, на сковородке мне было сложновато готовить) раскалить масло. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривать минуту, помешивая.

    Добавить томаты (из свежих удалить кожицу и семена), нарезанный кубиками перец. Жарить 2 минуты.

    Затем влить 2 стакана воды. посолить, поперчить, положить пасту и уменьшить огонь. Варить пасту 10 минут.

    Добавить сливки. Потомить 5-7 минут.

    Затем положить брокколи и креветки. Накрыть крышкой и варить 5-7 минут.

    Выложить пасту на порционную тарелку и посыпать пармезаном, натертым на мелкой терке. Посыпать нарезанным укропом. Потрясающе вкусно!

    Брокколи - кладезь витаминов и минералов! Она чемпионка по содержанию витамина С. В брокколи большое содержание бета-каротина, "витамина красоты". Витамин U борется с язвами. В брокколи есть вещества защищающие стенки сосудов от повреждений и образования атеросклеротических бляшек. Этот продукт рекомендуется для больных сахарным диабетом и любителей сладкого! Профилактика раковых заболеваний. Полезен для беременных женщин, так как содержит фолиевую кислоту.
    Креветки-образец здоровой пищи! Большое количество минеральных веществ, они почти не содержат насыщенных жиров, зато много высококачественного белка и жирных кислот омега-3!
    Приятного аппетита и крепкого здоровья! 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Паста с креветками и брокколи | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»