• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог "Дружная семейка" 08-01-2021 10:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Пирог Дружная семейка

Ингредиенты для «Пирог "Дружная семейка"»:

  • Кефир (в тесто) — 2 стак.
  • Майонез (в тесто) — 150 г
  • Яйцо куриное (в тесто - 3 шт. в начинку №2 - 2 шт., сварить) — 5 шт
  • Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
  • Сахар (в тесто) — 1,5 ст. л.
  • Соль (+ в начинки) — 0,5 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука (тесто) — 400 г
  • Капуста белокочанная / Капустa (в начинку №1)
  • Лук зеленый (начинка №2)
  • Фарш куриный (начинка №3)
  • Лук репчатый (начинка №1 и №3) — 1 шт
  • Морковь (в начинку №1)
  • Томатная паста (в начинку №1)
  • Перец черный (молотый, по вкусу, в начинки)
  • Масло растительное

  • Рецепт «Пирог "Дружная семейка"»:

    Приготовить три начинки для пирога:
    1) Капусту потушить с морковью и репчатым луком. Посолить, поперчить. В конце добавить томатной пасты.
    2) Два вареных яйца нарезать кубиками + зеленый лук мелко нарезать, посолить.
    3)Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить, добавить куриный фарш, посолить, поперчить, обжарить.

    Тесто. Смешать кефир, майонез, яйца, сахар, соль, соду (погасить). Тщательно перемешать. Добавить муку. Тесто должно получиться не очень густым.

    Форму для пирога смазать растительным маслом. Вылить половину теста, разровнять.

    Выложить все три начинки.

    Сверху вылить оставшееся тесто. Поставить в горячую духовку на 30 минут.

    Посмотрите, какой красавец получился!!!

    Дать пирогу немного остыть. А теперь начинаем делить пирог. Этот кусочек для любителей мяса.

    Этот кусочек - любителю капусты.

    А этот, для любителя яичной начинки.
    Всем угодила!!! Приятного аппетита!!!

    [/url]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог "Дружная семейка" | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»