Мобильный LiveInternet Форель в апельсиновом маринаде

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия

Форель в апельсиновом маринаде 30-11-2020 12:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Рецепт: Форель в апельсиновом маринаде

Ингредиенты для «Форель в апельсиновом маринаде»:

Форель (филе) — 600 г
Апельсин — 1 шт
Соль (без горки) — 1.5 ст. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Масло растительное (от ТМ"Олейна") — 4 ст. л.
Вино белое сухое — 6 ст. л.
Укроп — по вкусу
Рецепт «Форель в апельсиновом маринаде»:

Подготовить продукты.

Форель, если надо, очистить. У меня готовое филе на коже, половинка от рыбы. Автором рекомендовано именно на коже, так удобнее потом срезать на порции.

Смешать соль, перец, сахар.

Насыпать часть смеси на дно коробки. Я ещё насыпала стебельки укропа.

Уложить крупные куски рыбы кожей вниз, посыпать остальной смесью.

Из апельсина выдавить сок.

Полить сок на рыбу.

Влить вино.

И подсолнечное масло от ТМ"Олейна".

Закрыть крышкой, оставить на 2 ч.

Через 2 ч, перевернуть кожей (я не переворачивала) вниз и убрать в холодильник на ночь.

Утром можно нарезать и пробовать.

Пробуем на ржаной чиабатте, вкусно!