• Авторизация
Дневник doctort Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТОРТ «ХАЛВА» — ТОРТ С ПОЛЬСКОГО САЙТА, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ 11-07-2020 18:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

 

ТОРТ «ХАЛВА» — ТОРТ С ПОЛЬСКОГО САЙТА, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ
 
Готовить его совершенно не сложно! Но итог вас точно порадует!
 
Какао бисквит:
  • 5 яиц
  • 3/4 стакана сахара
  •  2/3 стакана муки
  • 1/3 чашки какао  
  • Смешать муку и какао, просеять.
  • Белки отделить от желтков, взбить белки в жесткие пики.
  • В конце взбивания добавить сахар , ложку за ложкой, взбивая после каждого добавления.
  • Добавить яичные желтки по одному, не прекращая взбивания.
  • Затем добавить муку и какао.
  • Осторожно перемешать тесто, чтобы компоненты слились воедино.
  • Форму диаметром 23 см выстелить пергаментной бумагой (дно), не смазывать бока. Аккуратно вылить тесто.
  • Выпекать при температуре 160 — 170 ° С в течение 35 — 40 минут или около того. Проверять сухой деревянной шпажкой.
  • Вынуть торт с духовки, охладить, разрезать на 2 пластины.
  • Корж Сезам:
  • 4 белка
  • ½ стакана сахара
  • ½ столовые ложки картофельной муки(крахмал)
  • ½ столовые ложки муки обычной
  • ½ чайной ложки порошка для выпечки
  • 150 гр семена кунжута
  • Белки взбить в жесткие пики постепенно добавляя сахар.
  • Когда пена уже хорошо крепкая, добавить остальные ингредиенты.
  • Вылить в форму для выпечки,застелив ее пергаментом.
  • Выпекать при температуре 160 градусов около 30 минут.
  • Крем Халвовый:
  • 1/2 литра молока
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 4 яичных желтка
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • около 200 г ванильная или арахисовая халва
  • Из перечисленных ингредиентов, кроме масла и халвы, приготовить пудинг: закипятить половину молока с сахаром,
  • а во вторую половину влить взбитые желтки,
  • всыпать муку, перемешать, чтобы не было комков,
  • и влить медленно в кипящее молоко.
  • Должен получиться густой пудинг.
  • Когда пудинг приготовится, оставить его полностью остыть.
  • Масло растереть в пух, затем по ложке добавляйте халву, все время взбивая.
  • Затем добавить холодный пудинг, все хорошо взбить.
  • Попробуйте крем, если нужно добавьте сахар, так как все зависит от сладости халвы. Охладить крем.
  • Сборка:
  • Бисквит какао-крем-корж сезам-крем-бисквит какао-крем.
  • Источник:
  • https://www.kaleidoscope17.ru/tort-halva-tort-s-polskogo-sayta-bezumno-vkusnyy/©           
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОРТ «ХАЛВА» — ТОРТ С ПОЛЬСКОГО САЙТА, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»