Шоколадное тесто

• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Какао-порошок — 3 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Творожная начинка

• Творог — 600 г
• Сахар — 150 г
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт

• Рецепт «Творожный пирог "Рабыня Изаура"»:

  

  В миску высыпать сахар и добавить размягчнное сливочное масло.

  

  Взбить миксером до кремообразной массы.

  

  Добавить поочередно по одному яйцу, взбивая миксером.

  

  Муку просеять с какао и разрыхлителем теста.

  

  Соединить масляную и мучную массу.

  

  Взбить миксером. Тесто готово.

  

  Для начинки в ёмкости соединить творог, яйца, сахар и крахмал.

  

  Пробить погружным блендером до однородной массы.

  

  Форму для выпечки застелить фольгой или пергаментом. Разложить 3/4 части теста.

  

  Сверху выложить творожную начинку.

  

  Поверх начинки распределить оставшуюся часть теста и сделать разводы с помощью спички или зубочистки. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 35-40 мин.

  Готовый пирог можно подавать к столу 
  
  
  
  Разрезик 
  
  
  
  ❤️Приятного аппетита!!!❤️
  
  
• https://www.povarenok.ru/recipes/show/165602/