Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ТОРТ ВИШНЁВЫЙ ЗАКАТ
 

Ингредиенты:

Для бисквита (для формы диаметром 20 см ):

● 8 ст.л. муки

● 7 ст.л. сахара

● 4 ст.л. какао

● 2 яйца

● 6 ст.л. молока

● 6 ст.л. подсолнечного масла

● неполная ч.л. соды(погашенная уксусом)

несколько капель ромовой эcсенции

● Выпекала в СВЧ на полной мощности 5 минут.

Остудила и разрезала на два коржа.

Приготовление:

Приготовила желе из покупного вишнёвого,при этом воды использовала меньше нормы.

Залила в неглубокую посуду(чтобы быстрее остыло) и поставила в холодильник.

Застывшее желе порезала на прямоугольники разного размера.

Для суфле:

● 300 мл сметаны(20%)

● 5 ст.л. сахара

● 20 г желатина

● 1 ст.л. ликёра "Бэйлиз"

Приготовление:

Желатин замочила в 0,75 ст.воды и на водяной бане довела до кипения.

Сметану взбила с сахаром ,добавила ликёр.

Слегка остывший желатин осторожно смешала со взбитой сметаной.

Порезанное вишнёвое желе размешала со сметанным суфле.

Нижний корж бисквита пропитала :

4 ст.л. вишнёвого сиропа 1 ст.л. водки 2 кап. ромовой эcсенции.

В форму положила пропитанный бисквит,залила суфле,сверху-второй корж.

Слегка придавила и поставила в холодильник на несколько часов для застывания.  

https://vk.com/wall-39130500_58779
Источник: https://roza2012.net.ua/tort-vishnyovyj-zakat.html