Подготовлю теперь маринад.

Одну чайную ложку приправы (я беру «Кавказские травы», можно и Прованские, на любителя уже) перекладываю в глубокую тарелку.

Добавляю зернистую горчицу, черный молотый перец.

Мелко нарезаю зеленый лук и добавляю в заправку.

Выжимаю из лимона одну столовую ложку и тоже добавляю.

Три столовые ложки оливкового масла (можно и подсолнечное), все хорошо перемешаю.

Теперь посолю по вкусу и снова перемешаю. Заправка готова.

Поливаю этим маринадом грибочки, равномерно распределяя.

Можно есть сразу, а можно оставить на 10-15 минут, дать немного настояться.

Перед подачей на стол посыпаю мелко натертым сыром

Всё, закуска готова! Это очень вкусно. Ранее никогда бы не подумала, что сырые шампиньоны можно есть, но попробовав, теперь делаю их так постоянно.

Попробуйте и Вы, хотя бы один грибочек. Не забывайте поделиться рецептом с друзьями в соц. Сетях, пусть и они попробуют.

Приятного аппетита!

📝 Список продуктов:

• 4 крупных шампиньоны. (240 гр.)
• 3 сл. л. оливкового или подсолнечного масла
• 1 ст.л. сока лимона.
• 1 ч.л. без горки зернистой горчицы.
• Несколько перьев зеленого лука.
• 20 гр. сыра.
• 1 ч.л. приправы.
• По вкусу перец и соль.

https://vkusnoff.mirtesen.ru/blog/43068993298/Otkr...rtesen.ru&paid=1&pad=1