Как Готовить Кремлевскую Хряпу?

У вас должны быть: 1 килограмм крепкой белокочанной капусты, 2 средние свеклы, 2 моркови, 2 луковицы тоже среднего размера.

Все очень легко запомнить: на кило капусты берем по 2 штучки лука, морковки и свеклы.

Теперь старясь, а не абы как, шинкуем тоненько и красиво все овощи. Особенно тонко надо нашинковать капусту! Уж вы постарайтесь, может, терка у вас специальная есть – тогда дело пойдет в разы быстрее.

Нашинковав всю эту овощную красоту , приступаем к готовке маринада.

Для маринада надо:

3 стакана воды

Половина стакана уксуса - ( берем 9 процентный

3/4 стакана подсолнечного масла ( с запахом или нет – это на ваш вкус)

1 столовая ложка крупной соли

15 чайных ложек сахарного песка, или 15 кубиков рафинада ( что у вас есть под рукой)

Маринад, как обычно, кипятим. После чего заливаем им все порезанные овощи. Пусть вся эта красота остынет естественным образом, а потом миску с капустной- кремлевской хряпой отправляем в холодильник.

Проверено на собственном опыте: самая вкусную капустная или кремлевская хряпа будет через два дня, когда все хорошенько пропитается.

https://zen.yandex.ru/media/50plus/kremlevskaia-hr...ejnev-5d7f5353027a1500ac3e45a6