Песочный лимонный пирог.
27-02-2019 09:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Для лимонного крема: выжимаем сок из лимона, сок процеживаем. Оставшиеся 30 гр сливочного масла растапливаем. К маслу добавляем процеженный лимонный сок. Затем всыпаем оставшиеся 130 гр сахарной пудры. Добавляем оставшиеся 2 яйца. Помешивая, готовим крем около 5 минут на маленьком огне, пока он чуть не загустеет. Снимаем крем с огня.
Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Выкладываем в нее две трети теста и пальцами распределяем его по дну формы, формируя бортики. Выкладываем на тесто лимонный крем. Оставшуюся часть теста раскатываем и нарезаем на полоски. Выкладываем полоски на пирог в виде сетки.
Выпекаем лимонный пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
- мука — 300 гр
- лимон — 1 шт.
- масло сливочное — 180 гр
- сахарная пудра — 230 гр
- разрыхлитель теста – 8 гр
- яйцо — 3 шт
Приготовление:
- В миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Добавляем 150 гр масла сливочного. Руками растираем все в крошку.
Добавляем 1 яйцо. Быстрыми движениями замешиваем тесто. Тесто получается податливым, мягким и нежным. Кладем в пищевой пакет и убираем в холодильник на полчаса.
Приятного аппетита!
https://zakustom.com/blog/43795991000/Pesochnyiy-limonnyiy-pirog.-Poluchayetsya-nastoyaschiy-shedevr!?mid=EC257E8CB7A0E2797EBB4622A1B5762F&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_13&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Песочный лимонный пирог. | doctort - Дневник doctort |
Лента друзей doctort
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»