• Авторизация


Пирог с клюквой и шоколадом 12-02-2019 09:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Пирог с клюквой и шоколадом

Ингредиенты для «Пирог с клюквой и шоколадом»:

Рецепт «Пирог с клюквой и шоколадом»:

Пирог с клюквой и шоколадом фото

Все происходит очень быстро, поэтому духовку стоит сразу включить на разогрев, 180°. 
Яйца (С0) взбить с сахарной пудрой добела. Не переставая взбивать, влить кукурузное (подсолнечное рафинированное) масло, а затем йогурт. Вместо пудры можно использовать сахар, в этом случае взбивать тесто придется чуть дольше. Возможна замена йогурта на нежирную сметану, мацони или кефир.

Пирог с клюквой и шоколадом ингредиенты

Муку (оба вида) просеять, смешать с солью и разрыхлителем. 
Всыпать к жидким ингредиентам, перемешать до однородности. Консистенция теста - густая сметана. 
Пирог получается умеренно сладким. Сладкоежки, попробуйте тесто на сахар. Может, вам захочется добавить сладости.

Пирог с клюквой и шоколадом Мука пшеничная

Добавить в тесто шоколад. Я использовала шоколадные капли. За неимением таковых можно крупно порубить обычный шоколад.

Пирог с клюквой и шоколадом Мука кукурузная

Вылить тесто в форму, простеленную пергаментом. Дно и бока формы смазать раст. маслом. Диаметр формы 18-20 см. 
На тесто выложить клюкву. Предварительно размораживать ягоды не нужно. Главное, чтобы на них не было кусочков льда. Клюкву можно заменить на бруснику или смородину.

Пирог с клюквой и шоколадом Яйцо куриное

Выпекать пирог 35-40 минут. Все зависит от мощности вашей техники. Готовность пирога стоит проверить деревянной шпажкой. 
Вынуть пирог из формы, выложить на решетку и полностью остудить. 
Все готово! Можно посыпать пирог сахарной пудрой или тертым шоколадом.

 

Приятного вам чаепития. 

 

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с клюквой и шоколадом | doctort - Дневник doctort | Лента друзей doctort / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»