Подготовим все продукты для салата.

Фасоль слегка посолить и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Пока готовится фасолька мы нарежем соломкой грудку.

Шампиньоны нарежем произвольно и обжарим после фасольки на минимуме масла. Чуть подсолить.

На сухой сковороде подрумяним кунжут. Делать это надо аккуратно, не отвлекаясь и постоянно помешивая. По времени это занимает минуты 1,5.

Свежие огурцы я стараюсь очищать от кожуры. Но, это на любителя. Нарезать соломкой.

Добавить в салатник к фасоли и огурцам наши грибочки.

Обжариваем нашу грудку на небольшом количестве растительного масла. Необходимо её посолить и поперчить (по вкусу). Стараемся мясо не пережарить, чтоб не было оно сухим. 
Добавляем мясо в салатник, можно не остужать.

Листья салата нарезаем соломкой. Высыпаем наш кунжут.

Вот такая многослойность у нас получилась в итоге. Салат перемешать и ничем не заправлять. В нём будет уже достаточное количество растительного масла после жарки. Салатик можно кушать тёплым, можно уже остывшим.

Приятного аппетита!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/102818/