Продукты такие:

 

-три куриных яйца;

-пять столовых ложек муки;

-триста грамм сметаны двадцати процентной;

-двести грамма твердого сыра;

-один пучок зелени;

-щепотка соли;

-Растительное масло для жарки.

 

  Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.

 

Второй шаг.

Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.

 

Третий шаг.

Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды.

 

последний шаг.

Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне.

Подавайте теплыми.